4月27日下午，合肥二中食堂内白雾袅袅、面香四溢，一场别开生面的劳动教育活动——“面食工坊”在此展开。学校将劳动课堂搬进后厨，组织师生参与包包子实践，通过亲手制作面食，感悟劳动价值，传承勤俭美德。

01面食工坊飘香，劳动教育入心

指尖传承：从揉面到捏褶的技艺

活动当天，食堂二楼工作台早早备齐面团、肉馅和菜馅。面点师傅邵师傅现场示范，从揉面、擀皮到包馅，细致讲解技巧：“拇指压住馅心，食指捏褶要匀称。”学生们系上围裙、戴上厨师帽，围在工作台前认真观摩。起初，不少学生擀面皮厚薄不均、包子捏得歪歪扭扭，但在食堂师傅手把手指导下逐渐掌握要领。食堂工作人员笑称：“孩子们包的包子虽不精致，但个个实在！”

劳动成果：热气腾腾的收获与感悟

揉面的粘手触感、此起彼伏的指导声与欢声笑语，交织成独特的劳动课堂。包好的包子送入蒸箱，20分钟后，学生们兴奋地围聚在蒸笼旁。随着热气升腾，形态各异的包子逐渐膨起。“这个咧嘴的是我包的！”“没想到蒸熟后还挺像样！”学生们争相辨认自己的作品。活动尾声，食堂还特别安排了新菜品试吃环节，师生共同品尝劳动成果。

劳动教育常态化：让勤俭感恩扎根心田

合肥二中将“食堂劳动日”纳入常规教育活动，未来计划组织不同年级学生参与食品制作、种植实践等多样化劳动课程。校党委委员、副校长胡毅林表示：“当孩子们亲手触碰食材、感知劳动的温度时，勤俭、感恩的种子便悄然生根。”

02学生心声：劳动中体悟成长

陈梓墨：

我很惊喜学校这次创意美食活动的举办！在胡校长和食堂工作人员的带领下，我们了解了面食文化的背景，作为一个北方人，我很高兴参与这次面食的制作，当尝到自己制作的包子时，我也感到非常幸福，这样能和老师同学一起共同实践的机会，也将成为我高一学年的一次珍贵回忆。

郭雪琦：

在这次活动中我学习并尝试了做包子，虽然成果不是很理想，但很有参与感，而且很开心，试吃的菜品也很不错，希望还有下一次活动。

李奥：

感受到了学校工作人员的和蔼可亲，同时增强了我的生活技能，动手能力，我希望还能参加此类活动。

徐铭扬：

通过本次做包子活动，我深刻体会到粮食的来之不易，健康美味的食物更是来之不易！一粥一饭当司来之不易，半丝半缕恒念物力维艰！我在此呼吁大家不挑食、不浪费、坚定“光盘行动，从我做起”的理念，一起品尝舌尖上的美味吧！

徐今朝：

第一次包包子，我觉得十分有趣，且令我印象深刻，在制作包子的过程中，我们体验擀面和包包子，这也让我发现了其中的技术，同时也非常感谢校领导给我们这次机会，希望下次还有机会能够参加这样的活动。

摄影：总务处

撰稿：高一学生

统稿：刘振亚

审稿：胡毅林