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工会之家:粽香情浓技艺传,教师巧手裹徽粽
点击:123   发布时间:2025.05.31
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5月29日下午,合肥二中教工食堂内粽香四溢,欢声如潮。校工会组织的端午包粽子活动在此温情上演,老师们暂别三尺讲台,在粽叶翻飞间体验传统民俗,共织端午情谊。

 

活动未启,食材早已备齐:粒粒饱满的糯米、清香四溢的粽叶、各色馅料静待巧手。老师们围聚桌旁,捋粽叶、填糯米、封口扎捆,动作由生涩渐至娴熟。

 

过程中,经验丰富的鲍六芬老师现场示范徽粽独特包法:只见粽叶在她手中灵巧翻飞,折出方正棱角,填入饱满馅料,再用细麻线精准捆扎。老师们纷纷围拢,鲍老师手把手传授技巧——"粽叶要交叠平整,米粒需压实,棱角才分明"。新手们专注效仿,初时形态各异,却在善意的笑声中渐入佳境。


"工会搭建这个平台,既是传承指尖上的民俗,更是编织心尖上的情谊。"青年教师胡婷婷看着自己首次完成的徽粽感慨:"鲍老师教的不仅是手艺,更让我们触摸到了徽州饮食文化的筋骨。"

 

一枚枚棱角分明的粽子,裹住的不只是软糯清香,更是合肥二中教师对传统文化的深情守望。粽叶翻飞间,传统技艺在指尖传递,同事情谊于笑语中升华,二中校园的这个端午,浸润着醇厚的文化韵味与温暖的人间烟火。

 

 

摄影:童祉楠

撰稿:童祉楠

统稿:胡章俊

审稿:胡毅林